Piment Oiseau Pili-Pili de Madagascar

Le piment oiseau, ou pili-pili, est l'un des piments les plus ardents de Madagascar. Séché entier, il concentre une chaleur intense, immédiate et persistante, doublée de notes légèrement fruitées. Quelques piments suffisent à enflammer un plat : sauces, rougails, marinades, huiles pimentées ou mijotés. À doser avec prudence selon votre tolérance. Pour les amateurs de sensations fortes.

Origine : Madagascar. À conserver au sec, à l'abri de l'air et de la lumière.