Notre guide
Quel mélange d'épices pour quel plat ? Le guide des assaisonnements de Madagascar
Lire le guide
Le tandoori est le célèbre mélange indien des grillades au four traditionnel. Notre version assemble des épices de Madagascar — paprika, gingembre, ail, cumin, coriandre et autres — pour une marinade colorée et parfumée. Mélangez-le à du yaourt et du citron, enrobez-en poulet, viandes, poissons, paneer ou légumes, laissez mariner puis cuisez au four ou au grill. Couleur orangée et saveurs envoûtantes garanties.
Origine : Madagascar. À conserver à l'abri de l'air, de la chaleur et de la lumière.
Notre guide
Recette
BH Evertex SAS – Saveurs de Madagascar
7 rue de l'Orge
68320 Muntzenheim
France
Horaires
Dim : Fermé
Lun–Ven : 9h00 – 17h00
Sam : 10h00 – 12h00