Une création florale et raffinée signée Chocolaterie Robert, planteur-chocolatier à Madagascar depuis 1940. Ce chocolat blanc 45 % à l'ylang-ylang marie le beurre de cacao de Madagascar à la fleur emblématique de l'île, pour une tablette douce, lactée et délicatement parfumée.
Profil de dégustation :
- Nez floral
- En bouche : notes de réglisse et parfum d'ylang-ylang
- Moyennement sucré, lacté
- Texture crémeuse et fondante
Un chocolat blanc d'exception à 45 % de beurre de cacao : à déguster carré par carré, avec un thé ou un café, pour une expérience sensorielle unique aux accents de Madagascar.
Ingrédients : beurre de cacao de Madagascar, lait entier en poudre (37 %), sucre de canne, ylang-ylang. Cacao : 45 % minimum.
Allergènes : lait. Peut contenir des traces de soja et de noix de cajou.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
| Énergie |
2833 kJ / 677 kcal |
| Matières grasses |
58 g |
| dont acides gras saturés |
36 g |
| Glucides |
29 g |
| dont sucres |
26 g |
| Fibres |
0,5 g |
| Protéines |
9 g |
| Sel |
0,24 g |
Origine : Madagascar. Poids net : 75 g. À conserver entre 12 °C et 20 °C, au sec (humidité max. 70 %).
Fabricant : Chocolaterie Robert S.A., BP 6211, 101 Antananarivo, Madagascar.
