Comprendre

Piments pili pili séchés de Madagascar versés d'un panier tressé sur une table en bois
26 août 2026
Le piment pili pili est un petit piment très fort (50 000 à 100 000 unités Scoville) qui pousse partout à Madagascar. Un seul fruit suffit pour quatre personnes. Origine, force réelle, sakay, dosage et solutions quand c'est trop fort.