Saveurs de Madagascar
Poivre noir moulu
SKU: DDF003-50G
Prix:
€3,90
Format
Informations pratiques
- Produit : Poivre noir moulu
- Espèce : Piper nigrum
- Type de conditionnement : Sachet kraft hermétique refermable
- Format disponible : 50 g
- DLUO : 24 mois (indicative, voir emballage)
- Conservation : À l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur
- Allergènes : Aucun
Produit 100 % naturel, sans arôme ajouté, sans conservateur ni additif.
Idées d’utilisation en cuisine
- Prêt à l'emploi sur tous les plats du quotidien
- Dans les plats mijotés et les sauces
- Sur les légumes rôtis et les féculents
- Dans les marinades et assaisonnements rapides
- En finition juste avant de servir
Vertus traditionnelles reconnues
- Réputé soutenir la digestion
- La pipérine est traditionnellement associée à l'assimilation des nutriments
- Apporte une chaleur tonifiante
- Souvent utilisé pour le confort durant les périodes froides
Ces informations s'appuient sur des usages traditionnels et ne constituent pas un avis médical.
Déjà moulu, ce poivre noir de Madagascar libère immédiatement toute sa chaleur, sans passer par le moulin. Cultivé puis séché au soleil, il offre :
- une chaleur franche et directe
- des notes boisées nettes
- une fine amertume noble
- une intensité régulière et constante
Plus pratique que le grain, il assaisonne en un geste sauces, plats mijotés, légumes rôtis, viandes et marinades. Un indispensable du quotidien, toujours prêt et homogène.
Origine : Madagascar. Format : sachet 50 g. À conserver à l'abri de l'air et de la lumière.
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