Mélange Poisson Citronné

Pensé pour magnifier le poisson, ce mélange signature marie les épices de Madagascar à des notes vives et citronnées. Une préparation fraîche et parfumée qui réveille les produits de la mer sans jamais les masquer.

Préparé artisanalement à Nosy Be à partir d'épices et d'aromates sélectionnés, il développe un profil léger et ensoleillé, où la fraîcheur de l'agrume rencontre la rondeur des épices de l'île. Sans additif ni arôme artificiel.

Pourquoi vous allez l'aimer

• Spécialement équilibré pour le poisson et les fruits de mer
• Notes citronnées fraîches qui allègent et parfument
• Prêt à l'emploi : un seul geste pour assaisonner
• Épices artisanales de Madagascar, sans additif

Suggestions d'utilisation

• Saupoudré avant cuisson sur poissons grillés, au four ou en papillote
• Fruits de mer, crevettes et saint-jacques poêlées
• En marinade : mélange + huile d'olive + jus de citron
• Tartares et carpaccios de poisson, en finition

Accords gourmands

• Citron, combava et zestes d'agrumes
• Huile d'olive et beurre fondu
• Aneth, persil et coriandre fraîche
• Riz blanc et légumes vapeur

Conseils de conservation
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, sachet bien refermé. À consommer de préférence dans les 12 mois.

Origine : Nosy Be, Madagascar — production artisanale.