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Longtemps réputée pour ses plantations, Madagascar cultive son café sur des terres volcaniques fertiles et en altitude, où la maturation lente des cerises favorise des tasses douces et aromatiques. Arabica délicat des hauts plateaux ou Robusta plus corsé, chaque variété exprime un terroir unique.
Chez Saveurs de Madagascar, nous sélectionnons des cafés récoltés à la main et torréfiés avec soin, en circuit court avec les producteurs. Le résultat : une tasse ronde, parfumée et sans amertume excessive, à savourer en expresso comme en filtre.